Por su contenido en fibra, la lombarda es adecuada para combatir la obesidad, ya que ayuda a saciar el apetito y aporta pocas calorías a la dieta. Además, aporta beneficios antioxidantes y tiene propiedades laxantes

Una fuente muy rica de vitaminas y minerales como el potasio, el hierro y las vitaminas A, K y C. En concreto, un tomate nos aporta cerca del 40% del requerimiento diario de vitamina C

Rica en fibra y antioxidantes, con grandes beneficios para la piel, aparato digestivo y la vista.

Perfectas para cocer y guisar gracias a su textura harinosa. Es la que mejor aguanta la refrigeración.