AMOR DE HUERTA
Una de las hortalizas de mayor valor nutritivo en relación al porcentaje de peso
Rica en fibra y antioxidantes, con grandes beneficios para la piel, aparato digestivo y la vista.
Variedad de ciclo tardío, de día largo. La planta tiene follaje abundante, de color verde medio. Los bulbos son gruesos, globosos, duros y muy densos, recubiertos por varias túnicas poco desprendibles, de color cobrizo brillante. Conservación muy buena.
Es rica en betacarotenos y en vitaminas, entre las que principalmente destaca la vitamina C.
Por este motivo, se trata de un alimento ideal a la hora no solo de aumentar las defensas, sino de potenciar la inmunidad natural de nuestro organismo.
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