Una de las hortalizas de mayor valor nutritivo en relación al porcentaje de peso

La col picuda es una de las múltiples variedades de coles. Su aporte de nutrientes y cualidades alimentarias son muy similares al resto de coles.

Rica en vitamina A y C, minerales y antioxidantes. Su consumo ayuda a prevenir enfermedades degenarativas, cánceres y estimula el sistema inmunológico.

Estos ajos tienen propiedades y beneficios saludables. Sus considerables cantidades en agua, en vitaminas B y C, y en selenio provocan que sean aptos para dietas de adelgazamiento. Además, su bajo aporte calórico y en hidratos de carbono ayudan en este aspecto. También aporta ligereza a la circulación sanguínea y aumenta las defensas del organismo.