Para griegos y romanos el membrillo simbolizaba el amor y la felicidad, y los árabes lo consumían a menudo para combatir las enfermedades intestinales
Tiene un alto nivel en glúcidos.
Posee un bajo aporte calórico. (sólo 30 calorías por 100 gramos).
Contienen vitaminas A, C, B1, B2 y B3.
Entre los minerales destacan la presencia de potasio, fósforo, hierro, calcio y sodio.
Tiene un elevado contenido en fibra, pectinas y taninos.