Los pimientos poseen beneficios y propiedades importantes para la salud, ya que son ricos en vitamina C, E, B2 y B6 y betacaroteno

Esta variedad de pimiento es originaria de Perú y Bolivia. Es muy aromático al cocinar, a diferencia del pimiento europeo, con sabor dulce, picante suave. Se puede moler una vez seco, deshidratado y refinar algunos platos de cocina. Prueba a presentarlos rellenos.

La kale o col rizada es una verdura muy baja en calorías y que aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales como calcio, vitaminas C y K, fibra y antioxidantes; todo un súper alimento que te conviene incluir en la dieta.