Pertenece a la familia de las Quenopodiáceas. Sus Pencas muy tiernas y suaves. Contiene Vitaminas A, K y C. Fibra, Potasio, Calcio, Magnesio, Hierro y Yodo. También fosfatos, Betacaroteno y Ácido oxalático. Verdura de invierno.

La col picuda es una de las múltiples variedades de coles. Su aporte de nutrientes y cualidades alimentarias son muy similares al resto de coles.

Rica en vitamina A y C, minerales y antioxidantes. Su consumo ayuda a prevenir enfermedades degenarativas, cánceres y estimula el sistema inmunológico.

Forma de pera y tamaño moderado. Piel fina y de color anaranjado. Rica en Vitamina A y C, beta-carótenos, magnesio, potacio, calcio, fibra, Omega3 y 6. Invierno.