Kale o Col rizada , verde con hojas rizadas rica en Calci,posee gran contenido en agua,fibra y Vitamina C. Otroño /Invierno.

Contiene una cantidad récord de minerales y oligoelementos. El fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio están presentes en él.

Son ricas en Vitamina C y otros antioxidantes como Vitamina E y flavonoides que retrasan el envejecimiento, combaten los radicales libres y las infecciones