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Pimiento Verde

de nuestra huerta en Colmenar Viejo
0,44/ 100gr

Los pimientos poseen beneficios y propiedades importantes para la salud, ya que son ricos en vitamina C, E, B2 y B6 y betacaroteno

Cantidad:
100 gr --- 0,44 €
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    Vitamina K: 25 % del requerimiento diario.
    Ácido fólico: 20 % del RDA.
    Vitamina C: 17 % del RDA.
    Potasio: 14 % del RDA.
    Vitamina B5: 14 % del RDA.
    Vitamina B6: 13 % del RDA.
    Vitamina E: 10 % del RDA.

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    Su tamaño es mediano, forma ovalada y alargada, piel fina, textura lisa y carne amarilla. Buen equilibrio de fécula y agua, pocos azúcares.

    La patata roja suele emplearse para acompañar legumbres y verduras. La clave está en que no se deshace al cocerla y coge bien los sabores.

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