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Patata blanca

de Guadalix de la Sierra
0,20/ 100gr

Patata ovalada de tamaño medio.

Su tamaño es mediano, forma ovalada y alargada, piel fina, textura lisa y carne amarilla. Buen equilibrio de fécula y agua, pocos azúcares.

La patata roja suele emplearse para acompañar legumbres y verduras. La clave está en que no se deshace al cocerla y coge bien los sabores.

Cantidad:
100 gr --- 0,20 €
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