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Lechuga

1,00/ ud. o manojo

Aporta apenas 18 calorías por 100 g de parte comestible y contiene: agua (94%), celulosa (0,6%), glúcidos (3%), lípidos (0,2%) y prótidos (1%). 

Cantidad:
1 unidades --- 1,00 €
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    Vitamina K: 25 % del requerimiento diario.
    Ácido fólico: 20 % del RDA.
    Vitamina C: 17 % del RDA.
    Potasio: 14 % del RDA.
    Vitamina B5: 14 % del RDA.
    Vitamina B6: 13 % del RDA.
    Vitamina E: 10 % del RDA.

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    Patata ovalada de tamaño medio.

    Su tamaño es mediano, forma ovalada y alargada, piel fina, textura lisa y carne amarilla. Buen equilibrio de fécula y agua, pocos azúcares.

    La patata roja suele emplearse para acompañar legumbres y verduras. La clave está en que no se deshace al cocerla y coge bien los sabores.

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